郑州“孟婆汤”是什么汤？有人说甜有人说苦

火遍全网的郑州“孟婆汤”，有人说甜，有人说苦，不同人喝出不同味道?

近段时间来在郑州，地摊上的孟婆汤火遍网络，很多人从四面八方赶过去，甚至不远千里驱车很多个小时，就为目睹孟婆面容，品尝孟婆手中的汤是什么味道。

一碗孟婆汤带火了郑州这座城市，很多人觉得不可思议，真相是有人从早上出发，又排队两小时，就为喝碗孟婆汤，下午又赶回去。

孟婆在民间是有传说的，人在去世之后要过鬼门关，便要走上一条叫做黄泉的路，路上盛开着没有叶子只有花的彼岸花，在路的尽头有一条河叫做忘川河，河上有一座桥叫做奈何桥，桥的旁边有个亭子就叫做孟婆亭，有个叫做孟婆的女人守着，会给每个路过的人递上一碗孟婆汤喝。

这碗孟婆汤就是用阴间溪畔草以及忘川水熬制而成，具有酸甜苦辣咸、涩腥冲8种味道的迷魂汤，经过奈河桥要重新投生，就得喝一碗孟婆汤，忘掉所有的前尘往事，避免将前世的爱恨情仇带到下一世，从而纠缠不清。

这个传说是有很多年了，郑州地摊孟婆汤策划人说，本来是想用豆浆的，又觉得不够吸引人，后来请专业人士配置的汤。

孟婆汤到底是什么做的?喝起来是什么味道?网上大家众说纷纭，就算亲自喝过的人也会品尝出不一样的味道，有人说喝起来很苦很难喝，有人说喝起来是甜的。

孟婆汤的食材主要是苦丁茶，又加了一些配料进去，也就是不是纯的苦丁茶，能够喝出来酸甜苦辣四种不同味道。

生活在都市的人们会有比较多的烦恼，希望能够有一种精神寄托，而这碗孟婆汤正好符合了大众需求。

苦丁茶是什么

苦丁茶的外形绿润均匀，熬出来的汤清绿明亮，口感稍微有点苦，并且滑爽回甘，长久回味之后，能让人神清气爽，解渴消乏，深受中老年朋友喜欢。

苦丁茶名字中有个茶，其实它从真正意义上来说，不是茶叶，而是一种药，药用价值很高，却不能作为一种茶来长期饮用，喝的时候就得注意了。

人们常说是药三分毒，经常喝苦丁茶的朋友，不要长期连续性喝，喝一段时间停一阵，这样能够保证身体健康，也能够避免苦丁茶所带来的危险。

苦丁茶的泡法

1、单纯以苦丁茶为原材料冲泡出来的茶，清甜爽口，原汁原味，也不失为一种夏日美好享受。

2、苦丁茶还可以与绿茶、乌龙茶、毛尖、花茶等混合起来冲泡，这样既有苦丁茶的回甘，又有其他茶叶的香味，润喉解渴，别有一番风味。

各位亲爱的朋友，如果没有喝上郑州的孟婆汤，自己在家泡一杯苦丁茶出来，品尝烈日下的美好。

祝大家夏日愉快!

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